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2024 Plum Candied Fruit - 酒梅、酒李蜜餞
3/23/2024 ~ 3/24/2024

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今年把去年2023泡的酒梅和酒李子糖漬後,酒裝瓶,然後把酒梅和酒李進烤箱低溫烘乾。
 
3/23/2024
酒梅進烤箱100度烘乾,這次用了90分鐘,果乾表皮比較硬,下次考慮時間上短一點。
 
3/24/2024
酒李進烤箱100度烘乾,這次用了60分鐘,果肉比較有水分,不過比較沒那麼Q。
 
 
    
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2024/009_2403_APC_1484_1200_v.jpg
(1) 2024 Plum Candied Fruit - 酒梅蜜餞
3/23/2024  (11 pics)    Photos    Thumbnails

 
 
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2024/015_2403_APC_1494_1200.jpg
(2) 2024 Plum Candied Fruit - 酒李蜜餞
3/24/2024  (4 pics)    Photos    Thumbnails

 
 
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