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2024 Red Plum Wine Bottling - 李子酒裝瓶
3/2/2024 ~ 3/2/2024

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去年2023看臉書社群有人泡李子酒,想說應該和梅酒感覺一樣,今年裝瓶時試了一下,還可以,不過沒有梅子的香氣和口感,過些時候再來試試,看看有沒改變。
 
也像梅子一樣,加糖來糖漬,然後烤烤看。
 
大約1.8kg的李子,加了大概510g的糖。
 
    
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(1) 2024 Red Plum Wine Bottling - 李子酒裝瓶
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