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2024 Year End Family Dinner - 家族尾牙 1/27/2024 ~ 1/27/2024 Album Thumbnails Refer to year 2020 receipts. 1. 黃豆干炒大蒜：黃豆干切片，放大蒜後段爆香，放入黃豆干拌炒，直到豆干焦黃，放入大蒜前段 2. 乾炒蘿蔔干：少許油，蘿蔔干炒至焦黃 3. 炒酸菜：豬油加橄欖油，酸菜切小塊放入拌炒，加糖適量，加醬油，加少許水 4. 炒豆芽菜 5. 炒紅蘿蔔高麗菜：放入豬油，先下紅蘿蔔炒軟，後下高麗菜稍微拌炒，視狀況加水，蓋鍋蓋，裝盤時盡量不含湯水 6. 煎蛋皮：打蛋，放少許油，用大湯匙舀三匙蛋汁，平均放入鍋內，轉動炒鍋讓蛋汁形成圓形狀，用鏟子和筷子翻面，表面帶焦 7. 滷肉 8. 香菜 9. 花生粉 10. 潤捲皮 11. 刈包 12. BB醬 |
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