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2024 The Plum Wine - 梅酒製作
4/20/2024 ~ 4/21/2024

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今年的梅子貴又不漂亮,一包要900元,明年去其他攤位問問。
 
作法和去年大同小異,這兩年酒的比例都是超過1:1。今年想說不加糖,明年裝瓶後,用糖去萃取最後的梅汁後,要喝再去混合。
 
    
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(1) 2024 The Plum Wine - 梅酒製作
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