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2023 Red Plum - 紅肉李子酒 5/20/2023 ~ 5/23/2023 Album Thumbnails 先前看了臉書有人泡李子酒，所以想說來試試，所以去濱江市場找了一圈，沒甚麼人在賣，價錢也高，可能還不到旺季。看到了一包100元，買了三包試試，就依循梅酒的方式，不過這次先把糖加入。 材料: 1. 李子3包 (1.98公斤)，試吃一顆，兩顆和其他顆去掉一些，預估約1.8公斤。 2. 砂糖 400克 (x0.2)。 3. Vodka 一瓶 1.75L。 做法: 李子洗淨然後晾乾，去掉不好的部分，加糖加酒。 |
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